Banka Çalışanlarının Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi

Objectives: In this research, the staff in a bank in Ankara has been assigned to determine the status of nutrition and physical activity of the employees and plan and carry out the research in order to develop solutions to existing problems. Study Design: The participants were 250 randomly selected Turkish healthy people working as a civil servants at Türk Eximbank Export credit bank of Turkey. In this study frequency questionnaire was used to investigate the dietary pattern. Nutrient intake of the participants was assessed by 24h recall method. Anthropometric measurements and physical activity status was assessed. Results: As a result of the study, most of the participants aged 20-49 years, 74.4% educated at licenece level, 58.8% were expert assistance, 83.5% had normal body mass index BMI but low physical activity. Most staff was found to take adequate dietary vitamin A, vitamin C, phosphorus, and zinc, but vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, calcium, magnesium and iron were found inadequate in their diet. Conclusion: According to the findings of this research, advocate to increase their physical activity and nutrition knowledge.

Amaç: Bu araştırma, Ankara’da bir bankada çalışan personelin beslenme ve fiziksel aktivite durumlarını saptamak ve mevcut sorunlara yönelik çözüm önerileri geliştirmek amacıyla planlanmış ve yürütülmüştür. Çalışma Planı: Araştırmanın evrenini, Ankara’da bulunan Başbakanlık Hazine Müsteşarlığına bağlı Türkiye İhracat Kredi Bankası Türk Eximbank ’da çalışan 250 sağlıklı banka memuru oluşturmuştur. Çalışanların günlük enerji ve besin öğeleri tüketim düzeylerini saptamak için bir günlük bireysel besin tüketim kaydı yöntemi ve besin tüketim sıklığı yöntemleri kullanılmıştır. Ayrıca vücut bileşimlerini saptamak için antropometrik ölçümleri yapılmış ve fiziksel aktivite düzeyleri belirlenmiştir. Bulgular: Çalışanların çoğunluğunun 20-49 yaş aralığında olduğu, %74.4’ünün lisans düzeyinde eğitim aldığı, %58.8’inin uzman yardımcılığı ünvanı ile görev yaptığı bulunmuştur. Personelin %83.5’inin Beden Kitle Indeksi BKI normal standartlar dahilinde bulunmuş, ancak fiziksel aktivite düzeylerinin çok hafif olduğu belirlenmiştir. Personelin yarıdan çoğunun diyetlerinin vitamin A, vitamin C, fosfor ve çinko yönünden yeterli, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, kalsiyum, magnezyum ve demir yönünden yetersiz olduğu belirlenmiştir. Sonuç: Bu araştırma bulgularına göre; banka çalışanlarının, fiziksel aktivite düzeylerini artırmaya yönelik faaliyetlerde bulunmaları, beslenme bilgi düzeylerini ve davranışlarını geliştirecek eğitim faaliyetlerine katılmaları önerilmiştir.